Poulet aux pommes de terre farcies

Ingredients : 500 grs de viande ou poulet 1 oignon 1 kg de pommes de terre moyennes de taille égale 2 cuillères à soupe de mie de pain, 2 cuillères à soupe de fromage râpé, 1 sachet de safran 1 cuillère à soupe de smen 100 grs de beurre Poivre noir, poivre rouge sel Préparation : • Disposer les morceaux de viande dans une cocotte avec l’oignon, les épices, le (...)