Viande hachée (kefta)

Ingrédients : 500 g de viande hachée nature 1 branche de menthe fraîche 1/2 bouquet de persil 1 petit oignon 1/2 c. à c. de cumin 1/2 c. à c. de paprika Sel. Préparation : Hacher finement le persil, la menthe et l’oignon. Les mettre dans un saladier, ajouter la viande hachée et les épices. Saler et bien pétrir ce mélange avec les mains. Cette (...)