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Salade de poissons

Ingrédients : 250 g de poisson cuit (ou de restes) 1 œuf cuit dur 1 tomate 50 g de céleri rave 75 g de carottes 1 cuillerée à soupe de ciboulette hachée Pour la vinaigrette : 1 échalote hachée 1 gousse d’ail écrasé 1 cuillerée à soupe de vinaigre

Couscous aux poissons

Ingrédients : 600 g de couscous fin pour 6 à 8 personnes environ sel eau 2 c à s d’huile pour la sauce : un demi poivron vert 2 oignons émincés 150 g de pois chiche trempé la veille 2 à 3 pommes de terre 2 courgettes ( j’en avais plus ) j’ai mis des carottes 1 c à s de concentré de tomate sel poivre un peu d’huile 1 demi c à c de paprika pour la marinade du (...)