
Ingrédients : 3 courgettes de taille moyenne . 4 petites aubergines 1 poivron rouge de taille moyenne 1 poivron vert de taille moyenne 1 oignon brun de taille moyenne, non épluché 1 tête d’ail, séparée en gousses non pelées 2 cuillére. à soupe d’huile d’olive 250 g de graines de couscous Sauce piquante : 2 cuillére à café de (...)
Ingrédients : 600 g de couscous fin pour 6 à 8 personnes environ sel eau 2 c à s d’huile pour la sauce : un demi poivron vert 2 oignons émincés 150 g de pois chiche trempé la veille 2 à 3 pommes de terre 2 courgettes ( j’en avais plus ) j’ai mis des carottes 1 c à s de concentré de tomate sel poivre un peu d’huile 1 demi c à c de paprika pour la marinade du (...)